私たちの生活に身近なコーヒー。
このコーヒーがどこで、誰の手によって作られているか知っていますか？

日本に住んでいるとなかなか見えづらいですが、コーヒーの製造や生産には、労働問題が存在することがあります。

農園労働者の労働条件
コーヒーの栽培には多くの農園労働者が関与していますが、一部の地域では労働条件が適切でない場合があります。低賃金、長時間労働、労働者の権利侵害などの問題が報告されています。

公正な価格の問題
コーヒー価格は国際市場での需要と供給バランスやコーヒー生産国の経済状況によって大きく変動します。
低いコーヒー価格は、生産地域の農家の収入を圧迫し、持続可能な生計を確保することが難しくなる可能性があります。

子労働の問題
一部のコーヒー生産地域では、子供たちが家族の労働力としてコーヒー農園で働いているという問題があります。
これは教育機会の喪失や子供の発達に悪影響を与える可能性があります。

農薬の使用と健康への影響
コーヒー農園では農薬の使用が一般的ですが、適切な取り扱いや使用方法が行われない場合、労働者の健康への悪影響や環境への負荷が懸念されます。

スターバックスのフェアトレード事業
コーヒーでお馴染みのスターバックスは、フェアトレードにも積極的に取り組んでいます。
フェアトレードとは、開発途上国の小規模農家や労働者に公正な取引条件と価格を提供することを目指す取り組みです。

スターバックスは、フェアトレード認証を取得したコーヒー豆を使用しており、フェアトレードの基準に沿った取引を行っています。
フェアトレード認証を受けた農家やコーヒー生産者には、適正な価格とプレミアムが支払われ、社会的・経済的な持続可能性をサポートしています。

また、スターバックスは、フェアトレードの原則に基づき、コーヒー農家や労働者の生活改善にも取り組んでいます。
教育や医療の支援、持続可能な農業プラクティスの促進など、コミュニティの発展を支援するプロジェクトにも関与しています。

スターバックスのフェアトレードの取り組みは、コーヒー産業における社会的責任を果たす一環として評価されています。
消費者がスターバックスでフェアトレードの商品を選ぶことで、小規模農家や労働者の生活改善や持続可能な農業の支援に繋がります。

わたしたちにできること
持続可能なコーヒー生産と消費を促進するためには、フェアトレードや有機栽培の取り組み、労働者の権利保護、公正な価格設定などが重要な要素となります。
消費者としても、スターバックスをはじめとするエシカルなコーヒーブランドや認証制度に注目し、社会的責任を持った選択をすることが、コーヒーの労働問題の解決に繋がります。